Entremets 3 chocolats

Envie de chocolat pour ce diner entre amis, alors pourquoi pas 3 chocolats… Que l’on appelle aussi Versaillais. la génoise: Il vous faut: 1 oeuf, 25g de sucre, 25g de farine Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Réunissez les 2 préparations et mélangez. Ajoutez la farine…