Invitée chez des amis, avec ce temps pas envie de sorbet mais de chocolat! Alors j’ai testé le moule mosaico de Silikomart qui donne 9 parts individuelles. Génoise chocolat 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c…
Étiquette : trianon
Trianon / Royale
Et voici le trianon qui allait avec le bavarois Vélo… J-2 Préparation du Gâteau ( qui doit passer une nuit au congélateur pour pouvoir mettre le spray velours dessus) Voici la recette J’ai opté pour le faire sur 2 étages avec les moules Cake Pan de Zodio de 15 et 20 cm de diamètre ….
Wedding cake blue Charlène & Fabrice
Pour son mariage Charlène m’a demandé: ( et je la remercie de m’avoir fait confiance pour ce si bel événement qui est son mariage avec Fabrice) 1ère: Je n’aime que le trianon/royal … OK 2ème: notre thème c’est bleu et blanc … OK 3ème: pou 80 personnes … OK Alors c’est parti pour 4 moules…
Royal Working Girl
A l’occasion d’un de nos repas entre copines, je trouvais sympa de faire un thème plutôt « working girl… » J’ai opté pour le royal au chocolat qu’elles avaient tant aimé la première fois … Allez je vous ai créé un petit tuto des étapes de ce Gateau …. J-3: Préparation de la déco: Pour la…
Royal entre copines
Une soirée entre collègues ? Un bon royal au chocolat très girly… Avec des petites pensées comestibles… Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c…
Gateau haut façon Trianon accompagné de macarons
Pour l’anniversaire de mon trio de choc! Les photos ont été prises par leur maman…. Elles sont superbes!! Merci Val! La génoise: Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre…
Trio de chocolat et caviar d’orange
En ce jour important pour moi: l’anniversaire de ma sœur, j’ai enfin pu réalisé ce gâteau que j’avais envie de créer pour elle. Le gâteau du dessus et du dessous sont la recette du rainbow chocolat: recette ici http://wp.me/p5h2XW-5a  Celui du milieu est un trianon: recette ici http://wp.me/p5h2XW-4R J’ai ajouté du caviar d’orange au milieu…
Bûche montagne mousse chocolat croustillant praliné et crémeux chocolat…
D’après une recette de Mercotte…. Le crémeux aux deux chocolats : 100g de crème fleurette à 35% MG, 20g de jaunes d’oeufs, 10g de sucre, 45g de Jivara ou de chocolat de couverture au lait à 40%, 45g de Caraïbes ou de chocolat de couverture noir à 66%. Mélanger le sucre et les jaunes, verser…
