Macarons lait fraise

Les fraises …!! Une grosse envie de macarons lait fraise aussi!! Coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les blancs d’oeufs en neige…

Fraise de rose

J’ai préparé ce bouquet pour la journée de la femme : pour ma maman et pour ma sœur… Je n’ai pas pensé à prendre des photos étapes par étapes alors j’espère que mes explications suffiront… Découpez  la queue verte de la fraise et réservez la pour la mettre sur la tige une fois la fleur…

Macaron Framboise et Rose

Ganache Framboise et Rose 200g de framboises 120g de chocolat blanc Arôme de rose 2 feuilles de gélatine Faire une purée de framboise à chauffer dans une casserole . Passer au chinois pour enlever les pépins. Puis ajouter la gélatine préalablement ramollie. Ajouter le chocolat  dans la casserole et attendre qu’il fonde complètement. Ajouter à…

Mini Rainbow Pink Cake

Quantité à diviser par 3 pour 1 mini Rainbow. 350g de farine 200g de sucre 175g de beurre 275g de lait 4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1cs d extrait de vanille 100g de chocolat 40g de beurre Préchauffer le four a 180 degrés Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange…