Entremet vanille façon pavlova

Et voici une des dernières nouveautés de silikomart, ce moule DOT me faisait de l’œil! J’avais déjà une recette en tête avec son creux au milieu… l’idée d’un entremet façon pavlova! And here’s one of the latest silikomart novelties, this DOT mold made me look! I already had a recipe in mind with its hollow…

Bavarois vanille pêche pistache

Invitée chez des amis, j’ai refait mon bavarois Vanille… Biscuit pistache, croquant pistache, des pêches fraîches et une mousse à la vanille… A faire sous forme de bûche pour les fêtes… Vos invités seront enchantés!! Pour 12 personnes: Cercle de Ø 30 et 2 petits cercles Croquant pistache 150g de pistaches 100g de chocolat blanc…