Menthe Choko

Ce week end c’était l’anniversaire de Maxime, le fils de Cathy… Alors pour l’occasion elle m’a redemandé le menthe choko qu’elle affectionne… Merci Cathy pour ta confiance!! Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à…

Menthe choko

Et voici de nouveau, mon menthe choko pour l’anniversaire de Cathy… Pour un cercle de 26 et un de 15 Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le…

Entremet Menthe Chocolat

Une commande spéciale de ma maman pour une personne spéciale pour nous 2. Joyeux anniversaire Martine!! Avant tout, préparer une génoise au chocolat: Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie,…

Macarons Mojito 

Macaron Mojito 8 feuilles de menthe 1 citron vert 1 œuf 50g de sucre 100g de beurre Laisser infuser les feuilles de menthes pilées avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus de citron, pendant 1h. Battre l’œuf en omelette avec le sucre et ajouter à la préparation que vous chaufferez au bain…