Macaron à la violette

Allez maintenant que le sirop de violette est prêt, je me mets aux macarons à la violette! La recette pour les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant…

Macaron framboise

Aujourd’hui on me demande des macarons framboises, alors c’est parti pour la recette: Pour les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les…

Macarons licornes lemon curd

A mon tour!! J’avais vraiment envie d’essayer ces petits macarons licornes que l’on voit partout.. mais je les ai fait au citron car ici tout le monde adore ça!!! Les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement…

Macarons chocolat praliné feuilleté 

  Comme la plupart des personnes aime le royal chocolat alors j’ai voulu essayer de faire des macarons Royals!! Des dire de mon Papa: une belle réussite!! Alors du coup je vous donne ma recette!! Les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en…

Macaron smiley

On fête les examens, bac et brevet en poche, un barbecue est organisé alors moi…. je fais les macarons!!!! Les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce…

Macarons

Aujourd’hui c’est ma cousine qui m’a demandé des macarons, goût caramel beurre salé, chocolat, citron et fraise… Voici les recettes… Et à la fin de l’article je vous montre comment je m’y suis prise pour les dessins… Les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de…

Macarons lait fraise

Les fraises …!! Une grosse envie de macarons lait fraise aussi!! Coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les blancs d’oeufs en neige…

Macaron chocolat framboise

Coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les blancs d’oeufs en neige dans la cuve d’un batteur. Passer à la passoire fine le…

Macarons Matrioshka virgin Mojito

 Une petite pensée pour ma Mémé, un petit rappel sur mes origines Polonaise et mes macarons se transforment en Matrioshka , ces si jolies poupées Russe pour Noel … En version uni ici et en couleur plus bas… On s’amuse comme on peut!! Allez voici la recette de la ganache Virgin Mojito: 8 feuilles de…

Macarons chocolat Kiwi

Une envie de Kiwi…. et de macarons…. alors j’ai fait simple:  La recette de la ganache chocolat: 80 g de crème liquide 80 g de chocolat. Faire bouillir la crème puis verser sur le chocolat en 3 fois en fouettant jusqu’à le rendre lisse. Réservez à température ambiante. Lorsque vous garnissez vos coques, il n’y…

Macarons vanille

10cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 20g de sucre 10g de maïzena 100g de beurre Portez le lait a ébullition avec la gousse de vanille. Fouetter le œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena et versez le lait bouillant après avoir retiré la gousse de vanille…

Macarons chocolat blanc

Hello!! Allez encore une recette de macarons, pour les fêtes ceux ci se parent d’or et ont pris le gout de chocolat blanc… Pour les coques: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et…