Beignets 

100g de beurre 20cl de lait 2 œufs 500g de farine 30g de sucre en poudre 20g de levure boulangère Francine en granulées Faire fondre le beurre dans un bol au micro onde. Ajouter les œufs battus en omelette. Dans un saladier , verser la farine, le sucre et la levure. Verser le mélange beurre…

Gateaux Robe Reine des neiges LOLA

Me revoilà avec la Pâte à sucre… La fille de ma cousine est fan de la Reine des neiges… ( A mon avis tous ceux qui pratique la pâte à sucre n’ont pu y échapper!!) Elle est venue me voir et m’a demandé pour son anniversaire si je pouvais lui faire la robe de la…

Muffins chocolat coeur fondant

Bonjour à tous… Vous avez 10 minutes devant vous? Je vous propose Des muffins au chocolat coeur fondant à servir accompagné d’une boule de glace à la vanille… Laissez vous tenter… Pour 12 muffins: 180g de sucre 80g de farine 140 g de chocolat 140g de beurre mou 4 oeufs Des amandes effilées Préchauffer le…

Macarons chocolat noix de coco

Quel temps déprimant !! Envie de chocolat … Allez c’est partit … On macaronne au chaud dans la cuisine goût chocolat mais accompagné de coco râpée !! La ganache chocolat: 80 g de crème liquide 80 g de chocolat. Faire bouillir la crème puis verser sur le chocolat en 3 fois en fouettant jusqu’à le…

Gâteau 3 étages Planche à voile

Et voilà, le gâteau pour les 11 ans de mon grand sur le thème de la planche à voile.  Pour le coup, j’avais préparé 3 gâteaux différents: 1 à la pomme, 1 au chocolat (je n’ai pas eu le temps de prendre des photos mais il a vite été mangé: c’était le plus petit) et…

Fondant chocolat et framboises sur sa crème anglaise.

Une petite recette toute simple mais tellement goûteuse … 🌸 A l’occasion d’un dîner tardif chez nos voisins Abed et Christelle… 💕 Après une soupe et des briques.. Un fondant chocolat avec le thé passé très bien😉Fondant – 200 g de chocolat à cuire – 100 g de beurre – 100 g de sucre –…

Pièce montée collège

Hello, Aujourd’ui pour son anniversaire, ma filleule m’a demandé un gateau sur le thème du collège… Et oui le grand passage!!! Mon fils et elle font le grand saut en 6 ème l’année prochaine… Alors en fouillant ça et là, je vous presente mon gâteau sous toutes les coutures… Pour peut être donner des idées!!…

Versaillais

  Génoise au chocolat Ingrédients :2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Montez les blancs en neige. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez ensuite le chocolat, puis…

Mug cake chocolat 

  Ingrédients (1 Mug): – 40 g de chocolat noir– 40 g de beurre– 35 g de sucre– 25 g de farine– 1 œuf PréparationDans un mug, mettre les carrés de chocolat avec le beurre découpé.Faire fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélanger à l’aide d’une cuillère et y ajouter le sucre puis l’œuf.Incorporer ensuite la farine, tout…

Macarons chocolat

 Ganache chocolat 120 g de crème liquide 160 g de chocolat Faire bouillir la crème puis ajouter le chocolat hors du feu jusqu’à ce qu il fonde complètement. Réservez au frais .