Macarons Framboise

Encore et toujours de la framboise… Et oui il en reste encore dans le jardin de mon papa alors… C’est partit… Pour les coques c’est ici… http://wp.me/p5h2XW-q6 Pour la ganache: 200g de framboises 120g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine Faire une purée de framboise à chauffer dans une casserole . Passer au chinois pour…

Shortcake à la framboise

Aujourd’hui je vous propose le shortcake: ce petit gâteau britannique que l’on mange avec le thé… Etant fan de fruits rouges, je l’ai préparé avec des framboises mais il peut aussi se faire avec des fraises. Gateau 250 g de farine tout usage non blanchie 5 g de poudre à pâte 1 pincée de sel…