Muffins cœur de confiture

Aujourd’hui, on décline le muffin avec la confiture « fait maison » de mon Papa à la framboise… En 10 minutes voici un goûter entièrement Homemade pour les enfants et c’est un régal… 2 œufs 100g de beurre 250g de farine 175g de sucre 1 sachet de levure Confiture framboise Sel Préchauffer le four a 180°. Mélanger…

Nougat glacé à la framboise

Ingrédients: – 3 œufs – 40 cl de crème fleurette – 120 g de sucre – 50 g de miel d’acacia – 50 g d’amandes – 50 g de pistaches – framboise ( à votre goût) Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser. Séparer les…

Fondant chocolat et framboises sur sa crème anglaise.

Une petite recette toute simple mais tellement goûteuse … 🌸 A l’occasion d’un dîner tardif chez nos voisins Abed et Christelle… 💕 Après une soupe et des briques.. Un fondant chocolat avec le thé passé très bien😉Fondant – 200 g de chocolat à cuire – 100 g de beurre – 100 g de sucre –…

Tarte fraises et framboises croustillant chocolat

Et voici la deuxième tarte réalisée à 4 mains… C’est une tarte aux fraises et framboises sous une génoise croustillante au chocolat. Génoise Ingrédients : 4 oeufs 120g de sucre 93g de farine Préchauffer le four à 180°c. Monter les blancs en neige.Pendant ce temps, fouetter les jaunes avec 47g de sucre.Incorporer 73g de sucre….

Crumble Fraises et Framboises

Ingrédients :– 150 g de farine – 125 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 500 g de fraises et de framboises Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le…

Tiramisu Framboises Spéculos revisité

Coucou… Aujourd’hui, Une petite invention de ma part💕 j’ai revisité le tiramisu Fraise-Framboises🌸 Et Bonne Fête à tous les Papas🎀  1 barquette de 125 g de framboises fraîches 300g de framboises surgelées en miettes 12 biscuits spéculos 1 brique de crème liquide + mascarpone 8 cuillères à soupe de sucre glace 1 sachet chantifixe  …

Macaron Framboise et Rose

Ganache Framboise et Rose 200g de framboises 120g de chocolat blanc Arôme de rose 2 feuilles de gélatine Faire une purée de framboise à chauffer dans une casserole . Passer au chinois pour enlever les pépins. Puis ajouter la gélatine préalablement ramollie. Ajouter le chocolat  dans la casserole et attendre qu’il fonde complètement. Ajouter à…

Charlotte Chocolat Framboise

  150 g de chocolat Biscuits cuillère Framboise 10cl de crème liquide 4 jaunes d’oeufs 1 sachet de sucre vanillé Fouettez la crème très froide en chantilly bien ferme. Incorporez delicatement le sucre vanillé et reservez au frais. Tapissez l’interieur d’un moule de film plastique en laissant dépasser les bords. Faire fondre le chocolat au…

Tiramisu framboise

3 œufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre 16 spéculoos 250 g de framboise Réservez quelques framboises entières pour la décoration. Écrasez le reste dans un bol avec 20 g de sucre. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs dans deux récipients différents. Fouettez les jaunes avec 50 g de sucre…