Bûche mille feuille

Et voici à la demande de ma sœur et de mon beau frère, une bûche mille feuille pour changer… La veille faire la crème pâtissière. Pour la crème pâtissière: 1 gousse de vanille 375 ml de lait entier 3 jaunes d’œuf 60 g de sucre en poudre 30 g de fécule de maïs 10 g…