Layer cake chocolat orange passion

Pour l’anniversaire de ma sœur cette année, le mot d’ordre était chocolat et orange… Du coup j’en ai profité pour faire cette jolie recette trouvée sur le blog Cuisine de Fadila… Ganache montée au chocolat au lait 500 g de crème liquide 4 cc de miel d’acacias 300 g de chocolat au lait À préparer…

Gateau Optimus Prime

Et voici pour l’anniversaire de Louis, Fan des Transformers… son gâteau pour ses 7 ans… le gâteau est un molly cake à la vanille avec une ganache chocolat Voici la recette Un molly Cake chocolat Vanille Recette pour un cercle de diamètre 15 que j’ai trouvé chez mycake.fr: 112g d’oeufs 186g de sucre 186g de…

Reine des neiges Hania

Aujourd’hui c’est l’anniversaire d’Hania… Fan de Reine des neiges aussi!!! Mon amie Altine m’a ramené la poupée mais cette fois ci j’ai voulu faire une robe drapée: Pour le gâteau au chocolat: 2 verres de farines 2 verres de sucre 100g de beurre 10 œufs 1 sachet de levure chimique 360g de chocolat Préchauffer le four à…

Menthe choko

Et voici de nouveau, mon menthe choko pour l’anniversaire de Cathy… Pour un cercle de 26 et un de 15 Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le…

Naked Cake

Cela faisait trop longtemps que je le voyais et que je voulais le faire!! C’est sur pour le coup, ce n’est pas un gâteau léger mais si bon à déguster!! Allez je vous mets la recette: Les Gateaux 500 g de farine tout usage non blanchie 10 g de poudre à pâte 2 pincée de sel 6 œufs…

Entremet citron framboise

Apres un quiproquo assez comique, me voilà ramener le dessert chez nos amis Sandra et Philippe… Il fallait un dessert fin.. me revoilà donc avec mon entremet citron Framboise… GENOISE Ingrédients pour 2 bavarois : 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs…

Le gateau Stormtrooper d’Andréas

Pour mon neveu fan de Star Wars, il voualit la tête d’un stormtrooper!! Alors j’ai essayé de lui faire en 3D… Dur, dur mais en tout cas , il était ravi!! et les copains aussi…. Voici la recette : 350g de farine 200g de sucre 175g de beurre 275g de lait 4 œufs 1/2 sachet de…

Entremet Menthe Chocolat

Une commande spéciale de ma maman pour une personne spéciale pour nous 2. Joyeux anniversaire Martine!! Avant tout, préparer une génoise au chocolat: Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie,…

Reine des neiges APPOLINE

Jamais deux sans trois!!! Et voici la reine des neiges d’Appoline. Je mets les photos des détails… Le gâteau est au chocolat… La pose de la pâte à sucre est faite de la même manière que pour la Reine des neiges de LOLA

Gateaux Robe Reine des neiges LOLA

Me revoilà avec la Pâte à sucre… La fille de ma cousine est fan de la Reine des neiges… ( A mon avis tous ceux qui pratique la pâte à sucre n’ont pu y échapper!!) Elle est venue me voir et m’a demandé pour son anniversaire si je pouvais lui faire la robe de la…

Gâteau 3 étages Planche à voile

Et voilà, le gâteau pour les 11 ans de mon grand sur le thème de la planche à voile.  Pour le coup, j’avais préparé 3 gâteaux différents: 1 à la pomme, 1 au chocolat (je n’ai pas eu le temps de prendre des photos mais il a vite été mangé: c’était le plus petit) et…