Gâteau 3 étages Planche à voile

Et voilà, le gâteau pour les 11 ans de mon grand sur le thème de la planche à voile.  Pour le coup, j’avais préparé 3 gâteaux différents: 1 à la pomme, 1 au chocolat (je n’ai pas eu le temps de prendre des photos mais il a vite été mangé: c’était le plus petit) et…

Nougat glacé à la framboise

Ingrédients: – 3 œufs – 40 cl de crème fleurette – 120 g de sucre – 50 g de miel d’acacia – 50 g d’amandes – 50 g de pistaches – framboise ( à votre goût) Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser. Séparer les…

Cannelé 

Cannelé  – 50 cl de lait– 1 pincée de sel– 2 œufs entiers– 2 jaunes d’oeufs– 1/2 gousse de vanille– 1 cuillère à soupe de rhum– 100 g de farine– 250 g de sucre en poudre– 50 g de beurre (+ 50 g pour beurrer les moules)Préparation de la recette : Faire bouillir le lait avec la…

Paska et Sernik

Paska 1 kg de fromage blanc très ferme non lissé ( je le prends à la ferme du coin) 50 g de raisins séchés 50 g de fruits confits 3 cuillères à café de vanille 4 jaunes d’oeufs 125 g de beurre ramolli 125 g de crème fraîche 400 g de sucre en poudre 1…

Rainbow chocolat vanille

Rainbow Cake Chocolat 350g de farine 200g de sucre 175g de beurre 275g de lait 4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1cs d extrait de vanille 100g de chocolat 40g de beurre Préchauffer le four a 180 degrés Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre mou et…

Mini Rainbow Pink Cake

Quantité à diviser par 3 pour 1 mini Rainbow. 350g de farine 200g de sucre 175g de beurre 275g de lait 4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1cs d extrait de vanille 100g de chocolat 40g de beurre Préchauffer le four a 180 degrés Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange…

Pain d’épices…

Pain d’épice Ingrédients (40 Portions) : – 500 g de farine – 1 cuillère à café de levure – 1 cuillère à café de sel – 2 cuillère à café de gingembre en poudre – 2 cuillère à café de cannelle en poudre – 1 cuillère à café de noix de muscade râpée – 1…

Rocher Coco

1 blanc d’œuf 50g de coco rapé 50g de sucre semoule melangez le tout, formez vos rochers sur du papier sulfurisé et mettez au four à 150 degrés. lorsqu   ils sont dorés…C’est prêt!!        

Faworki ou Merveilles

Faworki dit Merveilles 250 g de farine quatre jaunes d’œuf une cuillère a soupe de beurre du sel un petit pot de crème fraîche du sucre glace Dans un grand saladier travailler ensemble de la farine, les jaunes d’œuf, le beurre, la crème et une pincée de sel. Bien pétrir le tout afin d’obtenir une…