Naruto’s cake

Et voici le gateau d’anniversaire pour les 14 ans de ma filleule Oksana sur le thème Naruto. Elle est fan, elle voulait un gateau au chocolat : 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 cac de levure 180g de chocolat dessert 50g de beurre Préchauffer le four à 180°. Dans un…

Ugo’s Cake Fortnite

Voici pour l’anniversaire d’Ugo, sur le thème de Fortnite, le gâteau de ses 11 ans!Sa mamn m’a laissé carte blanche… J’ai voulu lui faire le personnage de Omega ( le plus connu je crois!!). Le ballon de basket est le clin d’oeil de mon fils pour Ugo car il joue souvent au basket ensemble!! La…

Cerise framboise

J’ai voulu tester le moule cerise de Silikomart, il me restait du bavarois framboise alors c’est partit: GENOISE Ingrédients pour 2 bavarois de diamètre 15 et 20 : 2 oeufs, 50g de sucre, 50g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Réunissez les 2 préparations et…

Peggy’s cake

C’est pour l’anniversaire de sa femme Peggy que son mari m’a demandé un gâteau sur le thème « chaussure rouge ». Et … style fraisier … Alors voici la recette et je vous mets le tuto de la chaussure plus bas: Ce sera une génoise vanille , crème pâtissière sans œuf et fraises… On commence par la…

Titouan’s cake

C’est pour l’anniversaire de son fils que le papa de Titouan m’a demandé un gateau sur le thème « il aime dessiner des vêtements hiphop » et au chocolat! Alors voila ce que je lui ai réalisé: Pour le gâteau on multiplie les doses par 2 un pour un moule carré et l’autre pour un moule type…

The 50th birthday

En même temps que l’anniversaire de sa fille, Uyên et son époux Jean -Marc fêtaient leur 50 ans, alors cette fois-ci, c’est plutôt mon bavarois framboise qui était à l’honneur… Ingrédients pour 2 bavarois de diamètre 15 et 20: GENOISE 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les…

Fiat 500

À l’occasion des 20 ans de Mélanie, sa maman m’a mis au défi de lui faire un gâteau Fiât 500!! Pas facile! J’ai essayé au mieux même si ce n’est pas parfait mais il paraît que Mélanie a adoré !! Alors c’est l’essentiel!! Elle voulait un gâteau vanille ganache chocolat et passion: voici la recette:…

L’univers de Nohan

C’était les 11 ans de mon fils et pour l’occasion, j’ai voulu lui recréer son univers, ses dessins animés préférés et ses bonbons préférés!! J’utilise, pour ce gâteau, un moule de diamètre 15 que je ferai 2 fois donc On va doubler les doses: 5 œufs 1 verre de farine 1 verre de sucre 1…

Pom’fraise

De nouveaux moules sont arrivés chez Zodio!! Et ce moule Puffy de Pavoni , je l’ai trouvé superbe!! Alors c’est parti, mes parents reçoivent des amis: c’est l’occasion de le testez! J’ai alors fait une mousse à la fraise sur une mousse à la pomme et dacquoise coco. Mousse fraise 200g de fraises 40g de…

Les 18 ans de Romain

C’est à la demande de sa maman, qui voulait pour passer ce joli cap, un gâteau au chocolat mais en forme de 18 pour Romain, fan de baseball. Ça tombe bien je n’avais pas encore réalisé ces thèmes!! C’est parti: La recette est à multiplié par 3 : 5 œufs 1 verre de farine 1…

Bûche licorne de Victoria

Ce week end c’était anniversaire de  la jolie Victoria. Pour l’occasion Géraldine m’a demandé ma bûche framboise et pour lui faire une surprise j’ai ajouté une petite licorne dessus. Je vous mets la recette et le tuto de la licorne: POUR LA GENOISE: 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre Préparation :…