Verrine tiramisu framboise spéculos 

LE dessert préféré de mon grand garçon!! Verrine de tiramisu framboise et speculoos… Trop simple à faire.. L’après midi même pour le soir… 3 œufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre 16 spéculoos 250 g de framboise Réservez quelques framboises entières pour la décoration. Écrasez le reste dans un bol avec 20 g…

Macaron géant chantilly fraises et macaron licorne

Invité? envie de faire un macaron à étage… fraise chantilly… hummmm!!!! Macaron: 3 blanc d’œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d’amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les blancs d’oeufs en neige…

Mini Pavlova de Saint Valentin

Vous avez envie d’être romantique et original? A la Saint Valentin, je vous propose de faire cette mini Pavlova !! Très facile à faire et je la trouve très glamour en fin de repas!! Pas vous? Allez à vous de jouer!! Et en plus ce sera vous qui l’aurez faite!! 😉 Pour la meringue : 3…

Verrine façon tarte citron meringuée 

Et voici enfin la recette des verrines du jour de l’an… un régal !! La recette vient du blog odelices.com où vous trouverez toutes sortes de verrine Pour 6 grandes verrines: 8 palets bretons 3 œufs 180 g de beurre coupé en petits morceaux 150 g de sucre 30 g de sucre glace Jus de…

Pavlova fraise pistache

C’est mon amie Val qui m’a demandé de faire ce dessert pour un déjeuner chez elle… et ça tombait bien car je ne l’avais encore jamais fait!!! Un déjeuner très sympa et à refaire… Ingrédients pour une pavlova de 4 à 6 personnes : Pour la meringue : 3 blancs d’œuf 90 g de sucre…

Tiramisu Framboises Spéculos revisité

Coucou… Aujourd’hui, Une petite invention de ma part💕 j’ai revisité le tiramisu Fraise-Framboises🌸 Et Bonne Fête à tous les Papas🎀  1 barquette de 125 g de framboises fraîches 300g de framboises surgelées en miettes 12 biscuits spéculos 1 brique de crème liquide + mascarpone 8 cuillères à soupe de sucre glace 1 sachet chantifixe  …

Panna cotta

Panna cotta  60cl de crème liquide 4% 45 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Gelée de fruits rouges Mettez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir. Versez la crème liquide dans une casserole et ajouter le sucre semoule ainsi que le sachet de sucre vanillé….