Mousse chocolat blanc

Une recette toute simple, celle de Neslté… que 2 de mes hommes adorent … alors je les partage au cas où vous ne l’ayez pas vu sur le paquet !! 1 tablette de chocolat blanc 200 g de crème liquide 30 % Des framboises Oui parce que pour une fois j’avais envie d’ajouter un autre…

Cookies choco-fraise

  En allant faire les courses, je suis tombée sur ce paquet de pépites de chocolat à la fraise et j’ai donc eu l’idée d’en faire des cookies. Simple, 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et hop… c’est prêt !! Voici la recette: – 250 g de farine – 125 g de sucre…

Mozaïque au chocolat

  Invitée chez des amis, avec ce temps pas envie de sorbet mais de chocolat! Alors j’ai testé le moule mosaico de Silikomart qui donne 9 parts individuelles.   Génoise chocolat 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c…

Brownies aux noix

– 200 g de chocolat – 100 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 2 cuillères à soupe de farine – une grosse poignée de cerneaux de noix – 4 oeufs frais Préchauffer le four à 180°. Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans un cul de poule….

Pommes au four

Cette recette , je la tiens de ma maman et de mes souvenirs d’enfance!! Alors ce soir j’ai eu envie de faire goûter mes enfants, mon neveu et ma nièce… Et bien j’ai eu le droit à un 10/10!! C’est pas grand chose et c’est un dessert ou un goûter gourmand et apprécié… assurément!! Pour…

Muffins chocolat coeur fondant

Bonjour à tous… Vous avez 10 minutes devant vous? Je vous propose Des muffins au chocolat coeur fondant à servir accompagné d’une boule de glace à la vanille… Laissez vous tenter… Pour 12 muffins: 180g de sucre 80g de farine 140 g de chocolat 140g de beurre mou 4 oeufs Des amandes effilées Préchauffer le…

Île Flottante

Ingrédients: – 4 oeufs – 60 cl de lait – 1 gousse de vanille – 30 g d’amandes effilées – 130 g de sucre en poudre – 60 g de sucre en morceaux – 1/2 citron – 1 pincée de sel Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille et le baton . Séparer…

Mug crumble 

Mug crumble  1 pomme 1 pincée de cannelle 15 g de farine 7 g de beurre 7 g de sucre cassonade 1/4 de sachet de sucre vanillé Épluchez la pomme et coupez la en gros morceaux . Ajouter un peu de sucre vanillé ainsi que la cannelle . Mettez au four a micro onde environ…

Panna cotta

Panna cotta  60cl de crème liquide 4% 45 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine Gelée de fruits rouges Mettez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir. Versez la crème liquide dans une casserole et ajouter le sucre semoule ainsi que le sachet de sucre vanillé….

Mug cake chocolat 

  Ingrédients (1 Mug): – 40 g de chocolat noir– 40 g de beurre– 35 g de sucre– 25 g de farine– 1 œuf PréparationDans un mug, mettre les carrés de chocolat avec le beurre découpé.Faire fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélanger à l’aide d’une cuillère et y ajouter le sucre puis l’œuf.Incorporer ensuite la farine, tout…

Éclairs chocolat

Éclairs chocolat Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 1 gousse de vanille 150 g de chocolat 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 20 g de maïzena 50 g de farine 100g de chocolat Fendre la gousse de vanille et récupérer l’intérieur. Mettre la gousse et les chocolats dans le lait, et faire…

Tiramisu framboise

3 œufs 200 g de mascarpone 80 g de sucre 16 spéculoos 250 g de framboise Réservez quelques framboises entières pour la décoration. Écrasez le reste dans un bol avec 20 g de sucre. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs dans deux récipients différents. Fouettez les jaunes avec 50 g de sucre…