Gâteau Polo Lacoste

  C’était pour l’anniversaire de Johan, fan de la marque, il m’avait demandé un gâteau en forme de polo Lacoste. Commencez à j-2 en faisant le col pour le laisser sécher (détail en bas de l’article ) Et maintenant le gâteau: pour un plat de 25/40 10 œufs 2 verre de farine 2 verre de…

Cookies choco-fraise

  En allant faire les courses, je suis tombée sur ce paquet de pépites de chocolat à la fraise et j’ai donc eu l’idée d’en faire des cookies. Simple, 10 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson et hop… c’est prêt !! Voici la recette: – 250 g de farine – 125 g de sucre…

Mozaïque au chocolat

  Invitée chez des amis, avec ce temps pas envie de sorbet mais de chocolat! Alors j’ai testé le moule mosaico de Silikomart qui donne 9 parts individuelles.   Génoise chocolat 2 oeufs, 50 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de chocolat noir, 10 g de beurre Préchauffez votre four à 180°c…

Gâteau nuage citron meringué

  Cette recette de @mamanpatisse me faisait de l’œil depuis un moment alors voila… je profite de l’invitation de ma sœur pour le faire ce soir! Je vous remets sa recette ici , j’ai juste rajouté mes images et n’hésitez pas à aller faire un tour sur son site https://mamanpatisse.com tout à l’air si bon!!!…

Un gâteau pour l’école

Hier soir.. Mon fils: « Maman, zut j’ai oublié de te dire qu’on va faire un goûter en cours et j’ai rien à ramener …. on peut aller en course? » Moi: « bah non je vais t’en faire un…  » et voilà comment je me retrouve à 18h à faire un gâteau pour le lendemain… que j’ai…

Karpatka

J’ai voulu essayer une nouvelle recette de pâtisserie polonaise que nous avons découvert en Pologne. Nous avons goûté plusieurs gâteaux chez Ciastkarnia à Cracovie http://www.cukierniavanilla.pl une pâtisserie qu’il faut absolument voir si vous y allez!! Tout est délicieux!! Mon fils avait adoré le Karpatka alors j’ai recherché la recette sur un site polonais et traduit…

Szarlotka

  Et voici le 2ème gâteau polonais que j’ai réalisé pour Pâques …. La szarlotka… J’ai pris la recette sur le site de pounchki.com qui est parfaite!! Je vous la remets ici en image … Pour la pâte: 500g de farine 170gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 1 pincée de sel…

Sernik aux raisins et amandes

  A Pâques , ici, on fait toujours un repas polonais, je m’occupe naturellement du dessert… et comme d’habitude c’est le Sernik … Pour la pâte : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 100g de beurre ramolli Mélangez la farine, la…

Œuf de Pâques aux 3 chocolats et aux fruits

  Cette fois ci c’est en version 3 chocolats garnis de fruits secs…. toujours avec le moule œuf 3D de @silikomart . C’est suite au commentaire et à la photo de l’œuf de Lydie Glmch que j’ai voulu tester pour tous les goûts, le jour de notre table de Pâques. Le tempérage des chocolats est…

Œufs de Pâques

C’est bientôt Pâques et je trouve que ce petit œuf serait très bien sur la table de fête… J’ai voulu tester ce moule trop mignon de @silikomart pour Pâques et c’est un jeu d’enfants!! Voici de quoi ils se composent… on peut même le faire en pate sablée car le moule passe au four.. Ingrédient…

Petites cloches de Pâques

  Et voilà.. des petites cloches à la framboise toutes mignonnes… Avec le moule sapin 3D soffice incanto de @silikomart qui s’y prête parfaitement… La recette : La génoise: 1 oeufs, 25g de sucre, 25g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°c Fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Réunissez…

Petits biscuits nutella confiture

  Un petit gouter tout simple, à faire en famille… Pour le biscuit sablé : 250g de farine 125g de sucre semoule 1 œuf 100g de beurre pommade 1 pincée de sel Dans un bol, délayer l’œuf, le sucre et le sel Ajoutez la farine et le beurre et faites tourner 5 minutes.    Une…