Gâteau Pyjamasque


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Pour 1 gâteau de diamètre 20:

10 œufs
2 verre de farine Soit 200g
2 verre de sucre soit 300g
1 sachet de levure
360 g de chocolat dessert
100 g de beurre
Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.

    

Ajouter la farine, puis mélanger.

Ajouter la levure, et mélangez.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.

       

Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.

      

Versez la pâte dans un moule a gâteau en ayant beurré et fariné au préalable .

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Enfourner pendant 30 minutes pour les plus petits et plus pour les plus grands. Il faut que la lame du couteau sorte sèche. Placez le gâteau sur un disque.

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Pour la ganache au chocolat:

Pour 700 de chocolat, prenez 350g de crème et chauffez.

Puis terminer en recouvrant tout le gâteau de chocolat et placez au frigo.

 

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Le gateau du haut est un dummy sur lequel j’ai collé une feuille de sucre représentant des immeubles achetée sur planète gateau.

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Pour Glu glu, j’ai pris la pate à sucre pour modelage de Saraccino.

On commence par les jambes.

       

Puis le corps

   

Ensuite les bras

   

Ensuite la tête

     

Pour les yeux, ce n’est pas facile, j’aurais du les imprimer cela aurait été plus facile.

 

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