Tarte aux quetsches


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Et voilà… une autre petite tarte fait maison comme je les aime…rapide et facile a faire avec les fruits de saison.

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Voici la recette:

Allumez le four à 180°.

La pâte sucrée :

100g de beurre

200g de farine

2 g de sel

80g de sucre glace

40g d’œufs entier

De la poudre d’amande et des mirabelles

Crémer le beurre avec le sucre glace.

Ajoutez l’œuf

Puis la farine et le sel

Formez une boule et placez au frais 10 minutes

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Étalez sur du papier sulfurisé, placez dans le moule en mettant un peu de poudre d’amande puis placez les quetsches.

Saupoudrez de sucre et enfournez

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