Et voilà… une petite tarte fait maison comme je les aime…
Voici la recette:
Allumez le four à 180°.
La pâte sucrée :
100g de beurre
200g de farine
2 g de sel
80g de sucre glace
40g d’œufs entier
De la poudre d’amande et des mirabelles
Crémer le beurre avec le sucre glace.
Ajoutez l’œuf
Puis la farine et le sel
Formez une boule et placez au frais 10 minutes
Étalez sur du papier sulfurisé, placez le cercle dessus. avec le reste de pâte faites le contour du cercle.
Précuite un peu la pâte et Ajouter la poudre d’amande au fond de la tarte
puis les prunes coupées en deux.
Placez au four à 180°.