*Et les voilà… dans mon jardin…
Du coup c’est parti pour le premier clafoutis aux mirabelles de l’année!!
75g de farine
1 cuillère à soupe d’huile
75g de sucre
3 œufs
30cl de lait
Et … 450g de mirabelles
Préchauffer le four à 210°
Beurrer le moule et dénoyauter les mirabelles.
Les placer au fond du moule, coupée en 2.
Mélanger la farine avec les œufs, l’huile, le sucre puis le lait.
Recouvrir les mirabelles.
Enfourner pendant 15min puis à 150° pendant 30min.
