Titouan’s cake


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C’est pour l’anniversaire de son fils que le papa de Titouan m’a demandé un gateau sur le thème « il aime dessiner des vêtements hiphop » et au chocolat!

Alors voila ce que je lui ai réalisé:

Pour le gâteau on multiplie les doses par 2 un pour un moule carré et l’autre pour un moule type « bol ».

5 œufs

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 cac de levure

180g de chocolat dessert

50g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.

    

Ajouter la farine, puis mélanger.

Ajouter la levure, et mélangez.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.

       

Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.

      

Versez la pâte dans les moules a gâteau.

Enfourner pendant 30 minutes.

Pour la ganache au chocolat:

150g de crème liquide

300g de chocolat

Faites plusieurs tranches, insérer la ganache entre chaque couche de gâteau puis Enrober vos gâteaux.

Pour la couverture chocolat:

Voici le tableau du blog Sweetly cake:

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