Thiaba’s cupcake


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Voici le cupcake à fleurs de Thiaba.. la fille de ma cousine.. une jolie princesse qui fêtait ses 5 ans.

On double les doses:

5 œufs

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 cac de levure

180g de chocolat dessert

50g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.

    

Ajouter la farine, puis mélanger.

Ajouter la levure, et mélangez.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.

       

Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.

      

Versez la pâte dans un moule a gâteau.

   

Enfourner pendant 30 minutes.

       

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Préparer la ganache

50g de crème liquide

100g de chocolat

Faites plusieurs tranches, insérer la ganache entre chaque couche de gâteau puis Enrober vos gâteaux et placez la demi sphère sur le gâteau de diamètre 15.

   

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Pour la pâte à sucre:

Placez de la pâte à sucre bleue afin de recouvrir tout le gâteau.

Pour réaliser le tronc d’arbre je me suis servie du tapis relief pour bûche de chez Zodio:

Étaler la pâte à sucre dessus à la hauteur de votre gâteau et découper la

    

Placer sur le tour du gâteau ( j’ai fait 3 bandes pour faire le tour )

Enfin placez les feuilles et les fleurs.

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Et voici la princesse du jour!

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