Malïa’s Poncahontas


IMG_2670bPour l’anniversaire de Malïa, voici la princesse Pocahontas…

Voici la recette:

’ai multiplié par 2.5 les doses pour deux moules de diamètre 15 et 1 demie sphère :

5 œufs

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 cac de levure

180g de chocolat dessert

50g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.

    

Ajouter la farine, puis mélanger.

Ajouter la levure, et mélangez.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.

       

Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.

      

Versez la pâte dans un moule a gâteau.

Enfourner pendant 30 minutes.

Laisser refroidir puis découper le gâteau afin de placer la ganache entre chaque couche et faites un trou au milieu pour passer la poupée.

La ganache au chocolat: 180g de chocolat pour 180g de crème liquide 30%. Faire fondre le tout au micro onde.

Recouvrir le gâteau d’un glaçage au chocolat: 150g de chocolat pour 75 g de crème liquide. Réchauffer le tout au micro onde puis attendre qu’elle durcisse un peu et placer au frigo.

     

Entourer la poupée de film alimentaire jusqu’au bassin et son buste de pâte à sucre.

IMG_2669bIMG_2674b

Et voici la puce devant son gâteau!!

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