Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac


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Ce soir nous sommes invités chez des amis et du coup j’en profite pour tester le gâteau au chocolat de Cyril Lignac… et sans mentir… c’est juste une TUeRIe!!! Les enfants m’ont dit que dorénavant ils ne veulent plus que celui la !! Et simple à faire en plus!
Au début je pensais qu’il y aurait des ingrédients qu’on trouve qu’à l’autre bout du monde mais non … juste dans mon magasin!!
Cool! Alors c’est parti… franchement en 10 minutes c’est fait….

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Les ingrédients
200g de chocolat ( Valrhona pour lui Nestle pour moi 😅)
250 g de mascarpone
4 œufs
75g de sucre glace
40g de farine

Faire fondre le chocolat au micro onde pendant 3 minutes et mélanger .

Versez les 250 g de mascarpone dans un saladier et fouettez pour le détendre

Versez le chocolat sur le mascarpone

Ajouter les œufs un à un
    
Ajouter 75g de sucre glace

Puis 40 g de farine sans insister pour le mélanger .

Cuire 25 minutes à 150° moi j’ai mis 45 minutes car mon moule était profond .

Le glaçage
50g de chocolat
50g de crème liquide

Mettre les deux ingrédients dans un bol puis au micro onde . Mélanger et c’est prêt !

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Le voici une fois découpé… il est TOPissime!!

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