Et voici pour mon petit fan des Warriors, Ugo, son gâteau pour ses 10 ans!! Ca tombe bien, cette année ils ont gagné les All Star Game!!!
La recette des gâteaux est toujours la même:
On double les doses pour un moule de 20 et un de 15 cm de diamètre:
5 œufs
1 verre de farine
1 verre de sucre
1 cac de levure
180g de chocolat dessert
50g de beurre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.
Ajouter la farine, puis mélanger.
Ajouter la levure, et mélangez.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au four à micro-ondes.
Versez ce chocolat fondu dans le mélange précédent.
Versez la pâte dans un moule a gâteau.
Enfourner pendant 30 minutes.
Préparer la ganache
100g de crème liquide
100g de chocolat
Enrober vos gâteaux
Une petite astuce pour faire l’effet du ballon: prendre une paille!!
Pour faire le logo, je l’ai imprimé sur une feuille puis découpée au cutter.
