On essaie la brioche butchy en individuelle et au chocolat?
Ingrédients :
500 g de farine
2 sachets de levure de boulanger alsa
2 œufs
100g de lait
200 g de crème fraiche epaisse
60 g de sucre
1 c à c de sel
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel puis y ajouter la crème, les œufs et le lait.
Pétrir au minimum 10 minutes avec le crochet pétrisseur
Couvrir et laisser la pâte au repos environ 2 heures.
Façonner des boules.
Entre 2 boules glissez du nutella
Couvrir et laisser lever de nouveau 30 minutes ( espacez les bien car sinon elles colleront comme sur la photo!!)
