Tarte citron meringuée facile

Pour cette tarte au citron, j’ai pris directement une pate sablée achetée dans le commerce par manque de temps mais je vous mets tout de même la recette de @hervécuisine Pâte sablée 250 g de farine 150 g de beurre 50 g de sucre 50 g sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Réalisation…

Tuto licorne

  Je repartage avec vous le tuto de la licorne. Mon amie Emilie a fait le gâteau pour sa princesse et du coup je lui ai proposé de faire la licorne car elle manquait de temps. Vous verrez que les couleurs ne sont pas les mêmes mais vous pouvez vous inspirer de ce tuto et…

Fondant au chocolat

Tout simple, rapide, avec une boule de glace à la vanille… En ce moment je n’ai pas envie de faire de grandes pâtisseries … alors je cherche des recettes plutôt rapides à faire … En vue d’un apéro dînatoire avec des amis… j’avais aussi fait des panna cotta ! 200g de chocolat 100g de beurre…

Crumble abricot pêche et menthe

Ca faisait longtemps que je voulais cette recette toute simple mais gourmande, j’ai attendu l’occasion d’être invitée chez mes voisins pour le faire… avec une boule de glace à la vanille, c’est un dessert tout simple mais très estival! 12 abricots 3 pêches blanches 5 feuilles de menthe 150g de farine 120g de cassonade 100g…

Gâteau de crêpes Rainbow chantilly citron

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma filleule, elle m’a demandé un gâteau de crêpes mais de couleur arc en ciel et avec de la chantilly au citron … ( on peut le faire à la vanille, à la framboise,… bref il suffira juste de changer le goût au niveau de la recette de la chantilly) Je…

Bavarois Mojito insert crémeux citron

Pour ce bavarois, j’ai essayé le moule Honoré de silikomart, il est superbe et le rendu est magnifique! Nous sommes allés le déguster avec des amis pour mon anniversaire…   On faut le commencer la veille car il a besoin d’une nuit au congélateur Pour le crémeux au citron : 4 citrons 100 g de…

Le gâteau de Djibril

Pour l’anniversaire de mon petit neveu Djibril… il hésitait entre spiderman et Flash Mc Queen, alors voila mon grand… tu auras eu les 2!! Pour 1 gâteau de diamètre 20: 10 œufs 2 verre de farine Soit 200g 2 verre de sucre soit 300g 1 sachet de levure 360 g de chocolat dessert 100 g…

Pierożki à la fraises

Aujourd’hui ,je vous emmène en Pologne avec cette recette de ma grand-mère. Les Pierożki, dis pierogis. Ce sont des petits raviolis fourrés. Habituellement je les fais en version salé avec du riz, des oignons et de la crème mais cette fois, je les ai fait aux fruits ( les préférés de mon papa!). Comme c’est…

Tiramisu façon Fraisier

Déjà réalisé en version framboisier, cette fois et pour la saison des fraises, j’ai refait la recette façon fraisier. Le biscuit cuillère: 3 œufs 90g de sucre 60g de farine Sucre glace Préchauffez le four à 150°C Fouetter les jaunes avec 35g sucre   Monter les blanc en neige et y rajouter le restant de…

Rocher Coco

Pour une quinzaine de rocher, multiplier la recette par 2 1 blanc d’œuf 50g de coco rapé 50g de sucre semoule melangez le tout, formez vos rochers sur du papier sulfurisé et mettez au four à 150 degrés. lorsqu’ils sont dorés…C’est prêt!! (environ 15 à 20 minutes ) Ps: pour plus de gourmandise, faites fondre…

Churros

On pense aux vacances et aux chichis sur la plage… alors pour s’évader un peu… une recette de churros.. trouvée sur @marmiton 25cl d’eau 225g de farine 60g de beurre 2 œufs Du sucre en poudre De l’huile pour la friture Faites bouillir le beurre et l’eau. Versez au milieu de la farine Ajouter les…

Gaufres liégeoises

Pendant ce confinement, je cherche des petites recettes pour les goûters des enfants, et ces gaufres… en dessert avec de la glace à la vanille et du chocolat fondu…. trop bon!! Pour 25 gaufres: 500g de farine 200g de beurre fondu 250g de sucre roux 4 œufs 1 sachet de levure chimique De la vanille…